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春季养生饮食法 一日三餐养生吃法
2022-09-17

春季养生最重要的就是饮食养生,那么春季饮食该注意什么呢?一日三餐怎么吃才养生?春季应该预防哪些食物中毒?下面小编给大家做了详细的解答,赶快到下文看看学学如何饮食保健吧。

春季饮食指南 告诉你一日三餐最养生吃法

春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,小编特别为您搜罗了春季饮食保健宝典,助您健康度过这个春天。

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。

每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为 85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。

同时还要注意,两餐间隔的时间要适宜,间隔太长会引起高度饥饿感,影响人的劳动和工作效率;间隔时间如果太短,上顿食物在胃里还没有排空,就接着吃下顿食物,会使消化器官得不到适当的休息,消化功能就会逐步降低,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4~5小时,两餐的间隔以4~5 小时比较合适,如果是5~6 小时基本上也合乎要求。

一般情况下,混合食物在胃内停留时间4~5小时,为使消化器官有适当的休息,两餐之间相隔5~6小时就较合理。因此,现在一日三餐的餐次安排是科学的。但是,伴随生活节奏加快,人们形成早餐吃得随便、午餐吃得简单、晚餐吃得丰盛的习惯,与营养学的要求却大不相符。正确进餐质量安排应该是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。早餐宜占总热量的25%~30%,午餐占40%,晚餐占30%~35%。一日三餐如何吃健康?有哪些禁忌呢?

一、一日三餐吃什么好

1、早餐是一天的开始,前一天的营养物质到此已消化殆尽,必须及时补充足够的热能,为全天的热量供给打好基础。而且人们清早起来,大多食欲不振。所以,早饭的营养应当是高质量的,是蛋白质丰富和生理价值较高的食物。早饭应以粮食类为主,增加一些肉、蛋、奶类食物。有的人由于某种原因养成不吃早餐的习惯,那是不利于健康的。因为人体活动所需热量得不到来源,就只能消耗体内的储存;过度的饥饿又会出现头晕、冒冷汗,甚至引起低血糖等症状。

2、午饭不仅要补充早餐后营养上的消耗,还要保证下午持续活动的营养需要,所以一定要吃饱。当然,所谓吃饱不是大吃大喝,特别是老年人的消化功能较弱,吃得过饱会造成消化不良。午饭宜以淀粉食物、脂肪、蛋白质混合食用,配瓜果、蔬菜佐餐。

3、晚饭后休息和文化娱乐为主,体力活动较少,故晚饭不宜多吃。否则会使人出现腹胀和肠胃不适,影响睡眠和肠胃道的休息。晚饭以粮食、蔬菜搭配适量动物性食物,不宜吃太饱。如晚上仍有消耗体能的活动,也可适当增加进食量,或增配一点小吃。

老年人因体内糖原储备少,耐不得饥饿,两餐间隔时间过长,有时会出现低血糖症状。但是,老年人的消化功能减退,饥饿感不太强烈,常常在自己感觉并不太饿的时候,有关症状就已出现。所以,吃饭更要定时定量,每顿不可过饱,必要时可以采用少量多餐的方法,或在间隔较长的两餐之间加一点点心、小吃。

二、吃早餐的时间 不吃早餐不好

中医认为辰时吃早餐最好。辰时即07:00至09:00。到辰时的时候,是胃值班了。这个时候是7到9点,7点钟我们要吃早饭了,而这个时候是胃经值班,所以,胃是最容易接纳的。早餐一定要有动物蛋白,要有一味荤,比如说你咸菜就泡饭就不行,得加上一点有动物蛋白的东西要有肉,或者鸡蛋都行。

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