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吃什么润肺 6款养生汤生津润肺去秋燥
2022-11-27

秋季干燥烦闷,常常让我们感觉不适。这说明人体需要喝水滋补了。如何滋补呢?今天,小编分享几款秋季养生汤,生津润肺疗效好。

白茅根雪梨猪肺汤

用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

雪梨南杏瘦肉汤

用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。

制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

川贝苹果饮

用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。

制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。

功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。

菜干鸭肾蜜枣汤

用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。

功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。

百合鲫鱼汤

功效:百合能润燥清热,安心宁神,是去秋燥的良品。配合益气健脾、清热利水的鲫鱼,能有滋补润肺,凊降利脾的功效。

材料:鲫鱼1000克、百合200克、盐5克、胡椒粉1克、花生油75克。

做法:将百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏;经油炸后,加开水、精盐煮烂,汤滤清;将鱼、百合、鱼汤同放沙锅中共煮至熟,撒胡椒粉调味即成。

莲藕排骨汤

功效:莲藕能清心降火,润肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合营养丰富,高蛋白质的排骨,能清热消痰、补血养颜,补肾养血、滋阴润燥。

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

总结:补血补肾的秋季养生汤你学会了吗?秋季干燥我们不妨多喝喝汤来防秋燥,不仅让身心水润起来,还能还能提高抵抗力。

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